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柜:尽量每天通电一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。微波炉:微波炉是一种高技术家电产品，发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电，触摸它将有被高压电的危险。
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抽油烟机:使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，厨房内的空气形成负压，好在点火前先开启抽油烟机，以除油烟效果；为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对抽油烟机的表面、双叶止回阀、百叶窗进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多；好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的人员进行操作。热水器:要注意经常检查供气管道（橡胶软管）是否完好，有无老化、裂纹，发现异常现象要及时处理好。对滤水网应定期进行清洁，并观察有无漏水现象。每半年需委托合格的技工检查一次热交换器是否积炭和堵塞，并及时清理，以热水器正常工作
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热水器。要注意经常检查供气管道(橡胶软管)是否完好，有无老化、裂纹，发现异常现象要及时处理好。对滤水网应定期进行清洁，并观察有无漏水现象。每半年需委托合格的技工检查一次热交换器是否积炭和堵塞，并及时清理，以热水器正常工作。柜。如今人们的健康观念得到了很大提升，预防传染疾病、“病从口入”已经成为生活中基本的健康准则。因此选择柜一定要把握好健康准则，切不可为贪图便宜，而购买不合格产品。当然啦，厨房电器保养的技巧还有很多。燃气灶是城市居民的厨房必备家具，在使用过程中经常会出现没有火花、打不着火等故障现象，所以就需要具备一定的维修方法。灶具的点火系统由点火针、脉冲器、电池三部分组成，主要去检查这几点:检查电池有没电，更换一节新电池试试。在按下旋钮听到“啪啪”的脉冲点火声，但就是看不到火花，那一定是点火针断了，因点火针是铁心外包陶瓷，在运输中容易碰断(是外面陶瓷层断裂，不会整根断掉)，造成断裂处离负更近而在下面打火花，更换完好的同型号的点火针即可解决。